les citations
cince ou since n. f.
〈Centre-Ouest, Dordogne (Montcaret)〉 fam. "pièce de toile épaisse servant à laver les sols, à éponger". Stand. serpillière. Synon. région. bâche*, emballage*, loque*, panosse*, patte*, peille*, pièce*, toile*, torchon* de plancher, wassingue*.
1. […] les grosses dalles en pierre […] maintenant c’est revenu à la mode. Je vous garantis que s’ils avaient eu comme moi la peine de les faire blanchir, à la javel, avec la since, […] ils préféreraient du plus moderne. (A. Geaudrolet, Amours paysannes, 1980, 164.)
2. […] les torchons à vaisselle pendus contre le mur – leur blancheur était la fierté de la patronne, elle répétait volontiers que chez elle « on ne frottait pas les assiettes avec des chiffes ou des sinces ». (M. Clément-Mainard, La Foire aux mules, 1989 [1986], 20.)
3. Ce dallage était un luxe, à coup sûr, le seul de tout le village […]. Hormis la « since », je ne sais pas comment était entretenue la patine des belles dalles […]. (J. Brunet, dans Aguiaine 32, 2000, 67 et 69 [Concerne la Saintonge].)
V. encore s.v. pochon1, ex. 14.
— Dans les loc. verb. passer un coup de since/passer la since (sur) "nettoyer ou éponger au moyen de la cince". Synon. région. cinser*.
4. C’est balayé ici. Vous n’aurez qu’à passer la since. (G. Fauconnier, Pastorale, 1949, 80.)
5. Le ciel s’est mis à la mélancolie ; un petit crachin de noroît embue les vitres. Mémé vaque à ses tables [de bistrot], passe un coup de since sur les auréoles dessinées par les verres de rouge. (I. Favreau, Les Mouettes en rient encore, 1987, 153.)
— En contexte métaphorique.
6. – […] je vais pas me balader derrière avec une cince pour éponger. (Ph. de Villiers [Vendée], France Inter, 5 avril 1995, 19 h 55.)
■ dérivés. 〈Centre-Ouest〉 cinser, sincer v. tr. usuel "nettoyer ou éponger au moyen de la cinse". Synon. passer un coup de since/passerla cince (v. supra). « Celle-ci [Maria] préféra ne pas franchir le seuil de la cuisine, craignant de salir le carrelage que Delphine, ce matin-là, avait cincé deux fois » (J. Huguet, Equinoxe, 1972, 88). Emploi abs. « – […] je te trouve mignonne dans cette position [en train de passer la serpillière], hé, hé ! […] / – Entre quatre-z-yeux, n’y revenez plus, que ce soit en gestes ou en réflexions. J’aurai vite fait de m’en retourner au Chêne-Vert, où on peut sincer tranquille […] ! » (M. Clément-Mainard, La Foire aux mules, 1989 [1986], 148-149). – Dér. sur cince, relevé également à Saint-Pierre et Miquelon (DéribleSPM 1986 ; BrassChauvSPM 1990) et en Acadie (NaudMadeleine 1999) et passé dans les patois du Centre-Ouest (ALO 770 ‘passer la serpillière’). LaRochelle 1861 sincer "éponger avec une since" ; RLiR 42 (1978), 184 (Vendée) ; RézeauOuest 1984 et 1990.
◆◆ commentaire. Caractéristique du français du Centre-Ouest, où il est passé aussi dans les patois pour désigner la serpillière (ALO 769) ou l’écouvillon (ALF 1542), le terme est aussi attesté en Acadie (PoirierAcadG since ; MassignonAcad 1962, § 1222 ; ALEC 288 ; CormierAcad 1999 ; NaudMadeleine 1999 ; FichierTLFQ) et à Saint-Pierre-et-Miquelon (DéribleSPM 1986 ; BrassChauvSPM 1990). C’est une survivance d’afr. cince "chiffon, guenille" (Mousk. et GCoincy, dans TL), encore attesté en 1611 (Cotgr) ; de même origine qu’italien cencio, le terme remonte à lat. cinctium "morceau d’étoffe" (F. Lecoy, « Anc. fr. cince, it. cencio "chiffon, guenilles" », Romania 77, 331-337 et 78, 234-242 = LecoyMél, 161-167 et 169-177, « La décadence, le recul du mot doit […] être un fait qui s’est amorcé à une époque extrêmement ancienne » R 78, 239 = LecoyMél, 174). Malgré son usage constant dans une aire étendue, il est absent des dictionnaires généraux contemporains et la base Frantext n’en offre aucune occurrence.
◇◇ bibliographie. JaubertBerry 1838 et JaubertCentre 1864 since "torchon de four" ; LaRochelle 1861 since "tout chiffon avec lequel on ramasse l’eau" ; ClouzotNiort 1907 since et 1923 cinsse ; DauzatStGeorgesD 1934 cince, cinser ; MussetAunSaint 1948 since ; RLiR 42 (1978), 184 (Vendée) ; GonthiéBordeaux 1979 since ; RézeauOuest 1984 et 1990 ; WalterLex 1986, 266 (carte) ; ChaumardMontcaret 1992 ; PénardCharentes 1993.
△△ enquêtes. EnqDRF 1994-96. Taux de reconnaissance : Charente, Charente-Maritime, Deux-Sèvres, Vendée, Vienne, 100 %.